Учреждение имеет собственный пищеблок, состоящий из цехов для переработки овощной, мясной, рыбной и другой продукции. Все цеха пищеблока оснащены необходимым технологическим и холодильным оборудованием, которое в полном объеме включает в себя тепловое, механическое и весовое оборудование.
Питание в детском саду четырехразовое: завтрак, второй завтрак, обед и уплотненный полдник.
10-ти дневное меню разнообразное и сбалансированное. В рацион питания ежедневно включены овощи, фрукты, соки. Разработано с учетом требований Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Ежедневному контролю подлежат:
качество поступающих в учреждение продуктов;
организация хранения и соблюдение сроков их реализации;
закладка продуктов для приготовления блюд;
качество приготовления блюд;
соблюдение технологии приготовления блюд;
нормы выхода блюд;
санитарное состояние помещений пищеблока и техническое состояние технологического оборудования;
своевременное и правильное ведение документации на пищеблоке.
Систематически отлеживаются:
своевременность и правильность сервировки столов и доведение пищи до воспитанников;
выполнение норм питания в зависимости от возраста детей;
рациональность распределения обязанностей между воспитателем и младшим воспитателем;
соответствие маркировки посуды, санитарной одежды;
воспитание культуры поведения воспитанников за столом;
организация полоскания рта после приема пищи.
Информация о наличии диетического меню – диетического меню нет. На основании справки от врача-аллерголога и в зависимости от медицинских показаний осуществляется замена продуктов, исходя из возможностей образовательной организации.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье
ООО «ЛИДЕР»
Форма обратной связи для родителей, обучающихся и ответы родителей по питанию
Уважаемые родители! Вы можете задать интересующий Вас вопрос по питанию по телефонам: 8(4912) 39-35-73 или оставить заявку на нашу электронную почту: rgd-ds11@yandex.ru, и мы проведем телефонную консультацию или предоставим нужную информацию на Ваш электронный адрес.
Ежедневное меню на сентябрь 2025 года
Ежедневное меню на октябрь 2025 года
Ежедневное меню на ноябрь 2025 года
Ежедневное меню на декабрь 2025 года
Ежедневное меню на январь 2026 года
Ежедневное меню на февраль 2026 года
Ежедневное меню на март 2026 года
Ежедневное меню на апрель 2026 года